Rails 4.1+ не нужен Timecop для тестиррования

Теперь для тестирования начиная с версии 4.1 есть встроенный фукнционал Time.travel

ActiveSupport::Testing::TimeHelpers#travel

Time.travel 1.day
Time.travel -1.day

Time.travel 1.day do
  User.create.created_at # => 1 day from now
end

Time.travel_to Time.new(2004, 11, 24, 01, 04, 44)
Time.travel_to Date.new(2004, 11, 24)

Time.travel_to Time.new(2004, 11, 24, 01, 04, 44) do
  User.create.created_at # => 2004-11-24 01:04:44 -0500
end